火堿液 -氫氧化鈉
純的無水氫氧化鈉為白色半透明，結晶狀固體。氫氧化鈉極易溶于水，溶解度隨溫度的升高而增大，溶解時能放出大量的熱。它的水溶液有澀味和滑膩感，溶液呈強堿性，具備堿的一切通性。市售有固態和液態兩種：純固體呈白色，有塊狀、片狀、棒狀、粒狀，天津氫氧化鈉廠商，質脆；純液體為無色透明液體。氫氧化鈉還易溶于乙醇、甘油；但不溶于、液氨。對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用，溶解或濃溶液稀釋時會放出熱量；與無機酸發生中和反應也能產生大量熱，生成相應的鹽類；與金屬鋁和鋅、非金屬硼和硅等反應放出氫；與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應。能從水溶液中沉淀金屬離子成為氫氧化物；能使油脂發生皂化反應，生成相應的有機酸的鈉鹽和醇，這是去除織物上的油污的原理。
氫氧化鈉的用途十分廣泛，在化學實驗中，天津氫氧化鈉選購，除了用做試劑以外，由于它有很強的吸濕性，還可用做堿性干燥劑。在國民經濟中有廣泛應用，許多工業部門都需要。使用多的部門是化學藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業。另外，在生產染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，天津氫氧化鈉生產商，制金鈉、水的電解以及無機鹽生產中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的。工業屬鈉氫氧化鈉應符合國家標準 GB 209-93；工業用離子交換膜法氫氧化鈉應符合國家標準 GB/T 11199-89；化纖用氫氧化鈉應符合國家標準 GB 11212-89；食用氫氧化鈉應符合國家標準 GB 5175-85。
氫氧化鈉制作松花蛋
氫氧化鈉制作松花蛋，是一種比較簡便的操作方法，而且適宜機械化、管道化生產，有利于提高勞動生產率。
原料配方氫氧化鈉3.5～6%鹽4%茶葉末2%氧化鉛0.2%水50公斤
制作方法先將鹽、茶葉末、氧化鉛按比例混合加水溶解均勻后，再加入定量，充分攪勻，即成清湯浸泡液，然后將鴨蛋浸入浸泡液內。浸泡時間根據氫氧化鈉濃度而定。使用3.5%的氫氧化鈉浸泡55天，使用4%的氫氧化鈉浸泡50天。使用6%的氫氧化鈉泡不超過30天即可成熟。需要貯存時，排除浸泡液，天津氫氧化鈉，并將容器封閉，這樣貯存在3個月之內成品率在95%以上(排除液經調整氫氧化鈉濃度，可以反復使用)。
氫氧化鈉浸泡液為清湯液，無松花泥產生，在機械化、管道化生產過程中，配料可用攪拌罐，浸泡液通過管道注入浸泡池，然后將鮮蛋連同容器一并浸入浸泡(容器可用耐堿塑料箱)。成熟后再連同容器撈出，即為成品。
質量標準成品蛋外殼無料泥及其它附著物，蛋白有彈力、呈半透明的黑褐色，并現有松花。蛋黃呈藍綠色糖心，味香清爽，剝去蛋殼，即可食用。產品衛生，食用方便。
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